最炫少年咖啡师丨从零基础到登台2019世园会，他们只用了六个月
2019-06-18 09:56 来源：中网资讯 字号:
您去过世园会了吗?
这么美的世园会您可见过?
这么美的北京世园会等着您来!
这么美的生活体验馆内有咖啡香，还有可爱的少年人!
今天我们要介绍两位少年咖啡人，他们与咖啡有缘分!
2019年北京世界园艺博览会，生活体验馆——咖啡文化体验馆将咖啡文化开创性首次在国际A1类盛会上登台亮相。国际咖啡协会，以助力中国咖啡登顶世界舞台为使命，带着中国人创立的咖啡豆品牌，中国海南的咖啡豆，中国制造的咖啡机，中国制造的咖啡器具，进驻了咖啡文化体验馆，以传播中国人的咖啡生活文化为宗旨，以“好看、好玩、有意义”为核心理念，通过沉浸式体验和互动式体验，让来自中外的友人，收获西方文化中国式的新感受，新兴趣，感受中西方文化的不同，形成中国视野，体验中国式的美好生活。
6月1日，一个欢快的儿童节，咖啡文化体验馆内热闹非凡，来自国际咖啡协会的两名优秀的少年咖啡师，轮番登场为我们带来了极其精彩的咖啡秀。
在本次咖啡秀中
朱屹枫，他，11岁丨杨皓云，她，8岁
他们宁静 率真 可爱
舞台上，他们专注且热情，交流欢快，表演流畅
6个月前，他们对咖啡还只是个门外汉
从一个零基础咖啡爱好者
再到世界级舞台表演展现
他们只用了不到六个月的时间
朱屹枫说：我尝试了很多遍，我想把咖啡做好喝了，也想把我知道的一点知识分享给其他人，我能尝到咖啡里的苦和酸，有意思，希望世界各地的人了解中国咖啡，来品尝中国人做的咖啡。
杨皓云说，咖啡很好玩，我喜欢和妈妈逛各种咖啡馆，咖啡器具也很美，为别人冲煮咖啡的时候很开心，能与别人分享我的出品，我觉得太幸运了。
1
第一次亲密接触咖啡文化
作为国际咖啡协会青少年咖啡研习社首期社员，杨皓云和朱屹枫要做的，是在咖啡文化学习中提升五大能力：专注力、创造力、实践力、沟通力、演说力。
“我爸爸喜欢喝咖啡，我想我学会了做咖啡，每天早上给他冲一杯咖啡。”朱屹枫说。
“在参加研习社学习之前，我从来没有喝过咖啡，虽然妈妈就是做咖啡的，我很想尝试，但是一直也没有试，我只帮妈妈磨过咖啡豆。”杨皓云说。
“在咖啡课程中，我会教他们怎样制作咖啡，他们感觉新鲜，感觉很酷，感觉老师就是做咖啡做得最棒的那个人，兴趣是孩子最好的老师”。彭伟老师说。
彭伟 20年咖啡从业经验，国际咖啡协会培训部部长
青少年咖啡研习社发起人
劳动部首期咖啡师训教师和考评员
“咖啡制作是课程里面一个重要学习内容，分享咖啡，咖啡首先要好喝，但是做好味道不是全部，提升专注和培养商业思维也是学习的重点。”黎映说。
黎映 15年金融从业经验 融爵咖啡主理人
国家咖啡协会中国分会会长
青少年咖啡研习社发起人
Q Grader 国际咖啡品质鉴定师
2
第一次登场
小羞涩与小确幸
一次偶然的机会，融爵咖啡受邀参加国际时尚展(国际咖啡协会联合发起机构之一，也是青少年咖啡研习社第一期课程的培训基地)，作为有创意的匠人咖啡品牌参展，朱屹枫和杨皓云也得到了第一次咖啡文化展示交流的机会。
“刚一站在展位前，有些羞涩，只想着低头默默苦干就好，1个小时之后，他好像不是那个羞涩的大男孩了�；犊斓牡莩隽俗约鹤龅目Х�，他对自己还是要求那么高。”朱屹枫的妈妈在边上说。
“她对一切都充满了好奇心，做咖啡也高兴，做奶茶也好奇，打包蛋糕咖啡也要做，给客人扫码支付也要亲自来，总之，所有的工作她都体验了一遍”。杨皓云妈妈说。
3
备战2019年世园会四场表演
展示环境大不同
表演前倒计时 导师复盘再训
“学习时间很紧张，但他还是坚持练习冲煮手法和流程，他想做得更好些，我们也很支持他，可能他还是会有些紧张�？Х榷急晃液退职趾攘耍颐蔷醯梦兜篮懿淮�，希望他表演顺利。”朱屹枫妈妈说。
“她一直非常期待这次咖啡秀，自从世园会开幕式结束之后她就很期待，总问我什么时候开始表演活动，她很喜欢自己冲煮的咖啡，她很自信她发现的咖啡中的甜和酸了，她睡觉前都在想她的分享词，她冲的咖啡我觉得味道很不错。”杨皓云妈妈说。
- 1商务部：就欧盟对华电动汽车反补贴案价格承诺方案交流取得了一定进展
- 2多家上市公司实控人、控股股东频频以协议转让的方式出让股权
- 3江西首支省级科创基金开始招GP了，预计目标规模20亿元
- 4英伟达即将披露三季度财报，已有多家机构分析师上调英伟达目标价
- 5美国大选结果出炉后，华尔街对于美联储明年降息前景的担忧愈发强烈
- 6黄羽鸡行情走势相对平稳，未出现较大季节性波动，企业将仍处于盈利区间范围内
- 7多只黄金ETF基金份额创新高，再有黄金ETF宣布降费
- 8人形机器人利好催化密集，相关概念股表现活跃
- 9互换便利首批500亿元操作已经落地，超过120家上市公司披露回购增持再贷款
- 10小额贷款行业洗牌加速，商丘至少31家小贷公司未通过年审
- 热图
- 精彩瞬间
- 精彩新闻
- 随便看看
