小罐茶 历来坚持精品主义
2019-01-23 15:41 来源：东方经济网 字号:
有梦想固然重要,特别是对一个创业者而言,理想和梦想可以说约等于信仰。然而停留在想过，有过的理想注定只能是空想，怎样拉近理想与现实的距离让理想落地生根，是一个很大的课题。创业达人杜国楹有过许多成功的创业经历，其中为了改变茶行业有品类无品牌的行业困局，用统一标准打造的小罐茶，上市不到两年的时间就斩获近10个亿的销售业绩，创造了茶行业的一个奇迹。那么他是怎样成功塑造小罐茶的呢?
小罐茶
想到喝茶，很多人脑海中只有一种场景——几个人围坐在茶台旁，文火慢煮，经过少则几道、多则十几道工序后，举起茶杯，轻吹慢品。而事实上，这种场景在快节奏的现代都市中已经越来越少，中国的城市化还将持续深入、中产阶级的大量增加，或许中国需要再多一种茶和场景的选择。小罐茶的应运而生，也就不必惊讶了。
营销好，产品就一定差？
小罐茶似乎是一夜之间就火起来的。
和北京马连道上的众多茶店相比，小罐茶是个很年轻的品牌：2016年7月上市，至今不过两年的时间;算上此前一年的市场验证期，不过三年;再加上自2012年开始的调研时间，杜国楹和他的团队进入茶业市场，最多也不过六年。此前中国的茶企很少在央视这样的平台做宣传，也正是因为如此，小罐茶一宣传，很快点燃了消费热情。上市后的5个月，小罐茶销售突破1亿元，2017年预计增幅500%以上。这个数字看起来不算惊人，但了解中国高度分散的茶业市场的人都知道，年销售额六七个亿，在国内茶企中，已经能够排进前列。从这点来看，小罐茶是一出生就风华正茂，一出手就给整个行业打了一剂强心针。
小罐茶线下店
也有人不这么看：杜国楹和他的团队此前没做过茶，不懂茶，他们上来就在央视打广告，玩的是营销炒作那一套，不去好好做产品。“小罐茶，大师作”的slogan，短时间内能吸引眼球，长期来看无法持久。
事实果真如此吗?如果只是简单粗暴的洗脑广告就能狂卖产品，岂不是只要有点资本，哪个企业都能做大做强?这显然不对。人们很容易忽略的事实是：营销做得好的企业，背后都有对人性需求的洞察。对于如何定位市场、找到目标用户，如何激发并满足其消费需求，高手自有一套打法。杜国楹能够连续创业成功，不可能是个只注重营销炒作的人。
更重要的是，营销好，产品就一定差吗?马云曾评价雷军“会营销”，而雷军反复强调的是他对产品的极致追求。小米手机一出生就能够秒杀山寨机市场，打垮传统手机厂商，成为崛起最快的手机品牌，产品质量如果不过关，简直不可思议。在消费升级的浪潮下，质量不过关的产品即使再便宜，几乎都已没有市场，这已是一个普遍的共识。
小罐茶的产品质量如何保证?对于这个考题，杜国楹倾注了近四年心血。
在决定进入茶产业后，杜国楹就带领团队深入全国产茶区寻找好茶。他们发现，中国缺的不是好茶，而是好茶的认知标准：如何让消费者便捷简单地买到真正的好茶。为此，他们用近四年时间，行程40万公里，找到并最终打动了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位大师。这些大师或是国家非物质文化遗产传承人，或是世代制茶大家，代表了中国制茶技艺的至高水准。
由此开始，杜国楹团队开始搭建起小罐茶的产品体系：普洱熟茶、武夷大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红，共八类茶品。这些茶叶的共同特点是：覆盖中国茶叶的主流品类，市场认知程度较高；产区、原料、加工工艺和成品质量，都是对全国各产区茶叶的优中之选。考虑到很多消费者并不懂茶，对小罐茶的选品水平可能不放心，杜国楹邀请制茶大师深度参与，小罐茶的每个单品，都有全国公认的制茶大师把关。这种精益求精且充分考虑消费痛点的态度，正是杜国楹所称的“精品主义”。
小罐茶的精选原料
譬如“小罐茶•普洱熟茶”，精选西双版纳核心产区百年以上古树的春茶原料拼配，采用中国普洱茶终身成就大师，原勐海茶厂厂长、总工程师邹炳良先生自创的渥堆发酵技术精制而成。成品金毫满披，含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳，陈香高显。
小罐茶·精品好茶
可以很清晰地看到，杜国楹团队打造的小罐茶，产品质量不仅毫无问题，而且从原料、采摘到加工、包装等的完整流程，都有严苛的标准控制，整体质量远胜大多数传统茶企。只要与杜国楹深入交流，就能感受到小罐茶对产品质量的极致追求。
这种精品主义追求，放在整个茶业市场上来看，越发凸显其价值。
千年茶文化VS原始茶产业
爱喝茶的人都知道马连道，那是北京乃至全国闻名的茶城，汇聚了成千上万家茶企。这些茶企以几乎千篇一律的茶室、茶厅、茶台为基本布局，四周墙壁上放满了眼花缭乱的茶叶包装盒，再点缀些许茶文化典故，不同的仅在于店面的大小和装修的豪华程度。
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